În intervalul 23-24 octombrie 2025, va avea loc a XII-a ediție ”EUROALIMENT 2025 - Food Sustainability Challenges and Solutions”, eveniment reprezentativ pentru Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor din cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați.
EUROALIMENT este o platformă de schimburi de idei, analize critice și discuții între cercetători de renume mondial din Franța, Spania, Italia, Polonia, Turcia, Statele Unite ale Americii, reprezentanți ai industriei alimentare și ai autorităților naționale din domeniul siguranței alimentare despre aspectele cheie ale tehnologiilor inovative aplicate în industria alimentară și perspectivele dezvoltării cercetărilor pentru susținerea tranziției sistemului alimentar către unul sustenabil.
Considerăm că organizarea celei de a XII-a ediții a evenimentului științific EUROALIMENT 2025 reprezintă un bun prilej pentru creșterea vizibilității rezultatelor cercetărilor românești și identificarea provocărilor și oportunităților dezvoltării sustenabile a industriei alimentare, accentuând necesitatea interdisciplinarității soluțiilor inovatoare propuse de specialiști pentru a răspunde cerințelor din domenii de dezvoltare convergente precum industria alimentară, protecția mediului, economie circulară, legislație și inteligența artificială.
Evenimentul va oferi un cadru inter- și multidisciplinar pentru maximizarea aplicabilității rezultatelor cercetărilor, iar participarea agenților economici la EUROALIMENT 2025 va facilita stabilirea strategiilor de transfer de cunoaștere de la mediul academic, pentru un shift către green food industry.
Evenimentul va avea loc la Complexul Muzeal de Științele Naturii „Răsvan Angheluță” Galați.
Parteneri principali:
- CONSILIUL JUDEŢEAN GALAŢI
- COMPLEXUL MUZEAL DE ŞTIINŢELE NATURII "RĂSVAN ANGHELUŢĂ" GALAŢI
- Asociaţia Specialiştilor de Industrie Alimentară din România – A.S.I.A.R.
