La salon au fost prezentate peste 350 de inovații ale unor cercetători, antreprenori și oameni de afaceri, din România, Republica Moldova, Rusia și Vietnam, din mai multe domenii de activitate: mecanică, industrie alimentară, medicină, electronică, optică, publicitate, securitate-salvare, construcții, instalații, jocuri.
Profesorii de la Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați au adus acasă:
Medalii și Diplome de Excelență oferite de către Universitatea Tehnică Gheorghe Asachi din Iași pentru invențiile:
- Obținerea unui colorant natural lichid, pe bază de nitrozohemoglobină (I) (A/01103/13.12.2018) - Inventatori: Maricica Stoica, Cristian Dima și Petru Alexe;
- Obținerea unui colorant natural lichid, pe bază de nitrozohemoglobină (II) (A/01104/13.12.2018) - Inventatori: Cristian Dima, Maricica Stoica și Petru Alexe;
- Procedeu de obținere a unui colorant sub formă de pulbere, pe bază de carboxihemoglobină (COHb), pentru utilizarea la obținerea preparatelor comune din carne (A/01105/13.12.2018) - Inventatori: Petru Alexe, Maricica Stoica și Cristian Dima;
- Procedeu de obținere a unui colorant sub formă de pulbere, pe bază de nitrozohemoglobină (NOHb), pentru utilizarea la obținerea preparatelor comune din carne (A/01102/13.12.2018)- Inventatori: Petru Alexe, Maricica Stoica și Cristian Dima;
- Fabrication of composite from unrecyclabile plastic waste - Inventatori: Iulian Manole, Ionuț-Laurențiu Sandu, Nicoleta-Violeta Stanciu, Felicia Stan, Cătălin Fetecău.
Medalia de Aur și Diplomă oferite de către Universitatea Tehnică a Moldovei din Republica Moldova, pentru invenția Obținerea unui colorant natural lichid, pe bază de nitrozohemoglobină (I)(A/01103/13.12.2018) - Inventatori: Maricica Stoica, Cristian Dima și Petru Alexe.
Premii Speciale oferite de către Agenția Națională pentru Sănătate Publică din Republica Moldova pentru invențiile:
- Obținerea unui colorant natural lichid, pe bază de nitrozohemoglobină (I) (A/01103/13.12.2018) - Inventatori: Maricica Stoica, Cristian Dima și Petru Alexe;
- Procedeu de obținere a unui colorant sub formă de pulbere, pe bază de carboxihemoglobină (COHb), pentru utilizarea la obținerea preparatelor comune din carne (A/01105/13.12.2018)- Inventatori: Petru Alexe, Maricica Stoica și Cristian Dima.
Diplome de participare și medalii pentru invențiile:
- Produse lactate fermentate funcționalizate prin adaos de compozite microencapsulate pe bază de extracte antocianice din subproduse rezultate de la valorificarea vișinelor – Inventatori: Oancea Ana Maria, Bahrim Elena Gabriela, Vasile Aida Mihaela, Râpeanu Gabriela, Stănciuc Nicoleta;
- Ingrediente microencapsulate pe bază de extracte antocianice din coji de vinete și peptide bioactive din zer cu funcționalitate ridicată pentru utilizări în industria alimentară – Inventatori: Condurache Nina-Nicoleta, Bahrim Gabriela Elena, Râpeanu Gabriela, Stănciuc Nicoleta;
- Ingrediente funcționale formulate pe bază de extracte flavonoidice din coji de ceapă galbenă și peptide bioactive din zer pentru utilizări în industria alimentară – Inventatori: Milea Stefania-Adelina, Mihalcea Liliana, Bahrim Gabriela Elena, Vasile Aida Mihaela, Râpeanu Gabriela, Stănciuc Nicoleta;
- Produs Inovativ – maioneză vegan – Inventatori: Garnai Maria, Mihalcea Liliana, Vizireanu Camelia;
- Bomboane verzi de ciocolată cu umplutură – Inventatori: Mihalcea Liliana, Garnai Maria, Vizireanu Camelia;
- Freeform – vegetables mini tartes – Inventatori: Moraru Dana Iulia, Ploscuțanu Gabriela;
- Produs tartinabil vegetal cu piure de mazăre – Inventatori: Istrati Daniela Ionela, Pricop Eugenia Mihaela, Baston Octavian, Vizireanu Camelia;
- Compoziție de aluat pentru biscuit aperitiv cu morcov – Inventatori: Baston Octavian, Pricop Eugenia Mihaela, Istrati Daniela Ionela, Vizireanu Camelia;
- Biscuiți aglutenici cu gutui și cremă de carob – Inventatori: Pricop Eugenia Mihaela, Baston Octavian, Iordăchescu Gabriela, Ploscuțanu Gabriela.
